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냉이가 유럽이 원산지 인거 알고계셨나요? 어린 냉이 잎을 샐러드나 허브로 활용하지만 약용으로 쓰는 경우가 더 많다고 합니다. 냉이는 채소지만 단백질이 풍부하다고 합니다. 쌉쌀한 맛과 특유의 향긋한 향이 있는 냉이는 봄의 대표적인 식재료. 잎, 줄기 뿌리 까지 버릴 것 하나 없는 냉이!!에 대해 알아보겠습니다. 칼로리 100g 당 23kcal 출처: 네이버 효능 1. 피로 회복 봄동에는 비타민, 미네랄, 아미노산 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이에 따라서 체내에 흡수되면 신진대사를 활발하게 해주어 피로에 지친 몸을 회복 시켜주며, 기력 보충에도 도움이 됩니다. 봄철 몸이 나른하고 쉽게 피곤을 느낄 때 봄동을 섭취해주면 효과가 있습니다. 2. 빈혈예방 일반적으로 빈혈이 발생되는 이유는 우리 몸속에 혈..

칼로리 100g당 18kcal 효능 1. 항암효과 기존에 사용되는 항암제보다 1200배나 높은 항암효과를 갖고 있다는 사실이 알려지면서 많은 암 환자와 가족들의 관심을 받게 되었습니다. 개똥쑥을 먹는 방법은 다양하지만 암 환자의 경우 개똥쑥의 씨를 섭취하거나 효소로 만들어 먹는 경우가 흔하다고 합니다. 2. 설사 예방 개똥쑥의 효능 중 하나가 바로 설사를 멈추게 하는 효과가 있다는 것입니다. 탈이 나지 않아도 평소 소화기관이 약해 잦은 설사로 고생하고 있다면 개똥쑥을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 효소로 만들어 물에 타서 먹거나 말린 개똥쑥을 넣어 끓인 물을 마시면 됩니다. 3. 피로 회복 피로뿐만 아니라 최근 들어 부쩍 체력이 떨어졌다고 느끼거나 날씨나 환경 등으로 인해 기운이 없다고 느껴질 ..

한때 다이어트 식품으로 각광받았던 콜라비가 최근에는 건강에 좋은 웰빙 식품으로 인기를 끌고 있습니다. 콜라비는 양배추에서 분화된 채소로, 잎은 쌈 채소, 비대한 줄기 부분은 주로 샐러드로 이용하며, 맛은 배추 뿌리와 비슷하지만 매운맛은 덜하는데요. 콜라비에는 수분을 비롯해, 섬유, 당분, 단백질, 칼슘, 철, 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 많은 도움이 됩니다. 특히 콜라비에 함유되어 있는 비타민C의 함유량은 상추나 치커리 등 엽채류에 비해 무려 4~5배나 높습니다. 이러한 콜라비에 대해 칼로리, 효능, 제철 등에 대해 알아보겠습니다. 칼로리 100g 당 28kcal 효능 1. 변비 개선 콜라비에 풍부하게 함유되어 있는 섬유질이 장운동을 활발하게 만들어 배변 활동을 원활히 해주고, 변비 ..