동남아 음식 대부분에 들어가는 고수. 고수 특유의 향 때문에 동남아 음식에 호불호가 많이 갈린다고 합니다. 하지만 좋아하시는 분들은 정말 듬뿍 듬뿍 넣으셔서 먹으시더라구요. 고수의 칼로리, 효능, 주의사항, 고르는법, 보관법에 대해 알아보겠습니다. 칼로리 100g당 47kcal 출처: 네이버 효능 1. 당뇨 개선 및 예방 고수는 췌장을 자극해 인슐린의 기능을 향상 시켜주고 설탕이 혈액에 흡수되는 것을 막아주며 혈당치를 조절해주는 효과가 있습니다. 2. 이뇨작용 고수는 이뇨작용에도 좋은 효과가 있어 노폐물 및 각종 독소와 중금속 배출에 도움을 주고 몸을 정화하는데 도움을 줍니다. 3. 항염 및 항균효과 고수에는 항산화성분과 식물성 영양소가 함유되어 있어 항염 및 항균효과가 있습니다. 이로 인해 류머티스 관..
