차조 효능, 칼로리, 보관법, 주의사항, 고르는법

칼로리
100g당 363kcal

효능
1. 빈혈 예방
차조에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 적혈구의 생성을 촉진시켜 혈액을 통한 산소공급을 도와주어 빈혈을 예방하고 개선하는데에 도움이 됩니다.





2. 변비 예방
차조에는 일반 백미에 비해서 5배 이상이되는 식이섬유가 함유되어 있어서 장 운동을 활발하게 해줘 변비 예방 및 개선에 도움이됩니다.
또한 독소, 노폐물 등을 배출시켜 주어서 장 기능 개선에 효과적입니다.

3. 뼈 건강
차조에는 칼슘 성분이 풍부하여 골밀도를 강화하고 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는데에 도움이 됩니다.
성장기 어린이들의 성장발육에 도움이 되고 어르신들의 골다공증이나 관절염 등의 각종 뼈 질환을 예방하는데에 도움이 됩니다.





4. 혈관 건강
식이섬유와 각종 미네랄 성분들이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고 혈액순환을 원활하게 해주어서 혈관 건강에 도움이 됩니다.
이로인해 고혈압이나 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등의 혈관 질환 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

5. 당뇨 예방
식이섬유는 혈당을 조절하는데에도 도움이 됩니다.
식후 혈당이 급격하게 상승하는것을 막아주어 당뇨 예방 및 개선에 도움이됩니다.

6.기력회복
차조에는 당질과 단백질, 비타민B1, B2 성분들이 풍부하여 체내 신진대사를 촉진시켜주고 에너지대사에 도움을 주어서 기력을 회복하는데에 도움이 됩니다.
각종 미네랄 성분들도 기력보충에 도움이 되고 피로회복에도 효과가 좋습니다.

출처: 네이버

출처: 네이버

제철
9월 15일 ~ 10월 31일

보관법
직사광선과 습기 없이 밀봉해 보관해주세요.
Ex) 패트병을 깨끗이 씻어 말린 후 밀봉해 보관 해주세요.

고르는법
이물질이 섞여 있지않고 낟알이 고른 것을 골라주세요.

주의사항
1. 차조는 성질이 차가워서 위가 차가운 분들이 과하게 섭취하시면 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
2. 살구씨와 차조를 함께 먹으면 부작용이 나타날 수 있다는 기록도 있으니 살구씨와는 같이 드시지 않는 것이 좋습니다.
3. 맥이 약하거나 느린 소음인 체질인 분들도 많이 드시지 않는 것이 좋습니다.

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