당근 칼로리, 효능, 고르는법, 제철, 주의사항, 보관법

많은 연예인들이 휴롬에 사과, 당근을 넣어 마시더라구요.
당근이 당이 많다고 해서 걱정이 하다가 당근 효능이 궁금해서 찾아보았습니다.

칼로리
100g당 34kcal

출처: 네이버

효능
1. 체중 조절
당근에는 식이섬유가 풍부합니다.
소화 과정에서 우리 몸의 노폐물을 배출시켜 주는 훌륭한 효능이 있습니다.
우리몸에 노폐물, 즉 독소가 쌓이면 그거은 곧 셀룰라이트를 비롯한 지방으로 쌓이기 때문에 당근의 식이섬유는 체중 감량에 많은 도움을 줍니다.
하지만 당근은 칼로리가 낮지만 당이 많아 너무 많이 드시면 안됩니다.

2. 눈 건강
당근에는 눈에 좋은 비타민A 성분이 풍부하게 들어있어 눈 세포 구성 및 안구건조증에도 효과가 좋습니다.
그뿐 아니라 당근에 들어있는 카로틴 성분은 황반변성, 백내장 예방에도 많은 도움을 줍니다.
실제로 당근은 비타민A의 황제라고도 불릴 정도로 비타민 A 성분이 아주 풍부하기로 유명하지요.
루테인, 리코펜 성분이 풍부하여 눈건강과 시력 형성에도 좋습니다.





3. 뼈 건강
앞서 말씀드린 비타민A는 눈건강뿐 아니라 뼈와 구강 건강에도 많은 도움을 줍니다.
이 비타민A는 칼슘의 체내 섭취를 도와주는 역할을 하지요.
우리가 칼슘을 먹기만 한다고 그게 전부 몸에 흡수되는 것이 아니랍니다.
체내 흡수를 돕는 영양소는 따로 있는데요.
비타민A 역시 칼슘의 체내 흡수를 도와 칼슘이 우리몸에서 제기능을 하는데 많은 도움을 줍니다.
예를 들어 뼈와 연골의 생성, 치아 건강 등 입니다.
따라서 당근은 노년분이나 성장기 어린이들이 먹으면 골격 형성 및 건강유지에 그렇게도 좋답니다.

4. 성인병 예방
당근에는 항산화 성분인 베타카로틴이 아주 풍부합니다.
이 베타카로틴은 혈액순환을 방해하는 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 고혈압을 비롯한 뇌졸중, 협심증, 심근경색, 동맥경화 등의 무서운 질병으로부터 우리몸을 보호해 주는 중요한 역할을 합니다.
뿐만 아니라 염증 개선 및 예방, 당뇨 예방, 암세포 억제, 등 베타카로틴의 효능은 실로 다양하여 다양한 성인병 예방 및 개선에 많은 도움을 준답니다.

5. 폐 건강
평소에 흡연을 하시는 분은 폐에 다양한 노폐물이 쌓여있습니다.
당근 속 베타카로틴 성분은 폐 속 노폐물을 제거하고 폐암세포의 생존률을 낮춘다고 합니다.
평소에 호흡기 질환이 있거나 폐가 좋지 않은 분은 당근을 꾸준히 드세요.

출처: 네이버

출처: 네이버

제철
9~11월

고르는법
색이 일정하고 진한 광택을 띠며 표면이 매끄럽고 형태가 바른 것이 좋습니다.
단단하고 뿌리 끝이 가늘수록 심이 적고 조직이 연합니다.

보관법
깨끗이 씻어 밀봉하여 보관하거나 흙이 묻은 채로 신문지에 싸서 보관해주세요.

주의사항
1. 지나치게 많은 양을 먹을 경우 얼굴이 노랗게 되는 황색소증 에 걸릴 수 있다고 합니다.
2. 당이 좀 많은편이기 때문에 당뇨가 있는 분은 과다섭취를 금하시기 바랍니다.
3. 비타민C가 많은 채소, 과일과는 궁합이 맞지 않는다고 하니 같이 드시기보다는 따로 드시는 편이 좋습니다.

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