참외 칼로리, 효능, 보관법, 주의사항

여름이 오기 전에 하우스 참외가 벌써 많이 나오고 있습니다.
수박 다음으로 여름 과일 중 좋아하는 참외!!
참외에 대해 알아보겠습니다.

칼로리
100g당 31kcal

효능
1. 풍부한 비타민C
참외 100g 당 비타민C 함량은 22mg입니다.
일일 비타민C 권장량이 100mg인 것을 감안했을 때 참외에 함유된 비타민C 함량이 굉장히 높은 편이라는 것을 알 수 있습니다.
비타민C는 동식물에서 모두 합성되지만 사람의 몸에서는 합성되지 않기 때문에 음식물을 통해 섭취해야만 하는데, 그만큼 여러 효능을 가지고 있습니다.



2. 빈혈 예방, 태아 건강
참외에 함유된 엽산은 적혈구를 생성하는데 필요한 요소로 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.
또한 임산부의 경우 엽산 결핍 시 태아의 신경관 손상으로 인해 장애가 발생하거나, 학습능력 저하 등과 같은 증상이 나타날 수 있으므로 엽산을 꼭 보충해줘야 합니다.

3. 이뇨 작용
참외는 수분이 풍부하여 갈증을 멈추게 하고 이뇨작용을 촉진시키며, 뱃속의 답답한 기운을 없애주는 작용을 합니다.
수분을 충분히 보충하지 않을 경우 요석결정이 소변에 머무르는 시간이 길어져서 요로결석이 발생하게 됩니다.
여름철에는 특히 땀을 많이 흘리기 때문에 결석이 생길 가능성이 더욱 높아지게 되는데, 참외를 적절히 먹을 경우 이를 예방할 수 있습니다.

4. 에너지 보충
칼륨은 근육에서 에너지를 생성하는 역할을 담당하고 있습니다.
칼륨이 부족할 경우 에너지가 원활하게 생성되지 않으면서 체력이 저하됩니다.
땀을 많이 흘릴 경우 땀과 함께 칼륨도 소실되는데, 참외에는 수분과 함께 칼륨이 풍부하여 여름철 에너지를 보충하는데 많은 도움이 됩니다.

제철
6월~8월

구입법
색이 선명하고 꼭지가 싱싱한 것이 좋습니다.

보관법
밀봉하여 냉장보관해주세요.

주의사항
풍부한 칼륨 함량은 에너지 보충에 도움이 되지만 신장 기능이 떨어졌거나 칼륨을 너무 많이 보충할 경우 심박수가 느려지거나, 부정맥 위험이 있으므로 주의해야 합니다.

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