머위란, 머위 효능, 칼로리, 제철, 보관법

약간 쓴맛이 있으면서도 특유의 향기를 갖고 있어 향기나 효능 등에 있어서 토종 허브라고도 불리고 있는 머위.
머위 줄기를 깐다고 손톱 밑이 까맣게 된 기억이 새록 새록 올해도 손톱 밑 까맣게 될거 각오 하고 있는 1인 입니다.
그럼 어떤 효능있고 칼로리가 얼마나 되는지 알아보겠습니다.

칼로리
100g 당 27kcal

효능
1. 장운동
섬유질이 많이 들어 있기 떄문에 위, 장의 운동을 활발하게 만들어주니 숙변을 제거를 하는데 좋습니다.

2. 피부 미용
케르세틴 성분이 들어 있어 피부를 보호를 하며 여드름, 아토피 증상도 완화를 시켜준다고 합니다.

출처: 네이버

3. 활성화 산소 제거
몸속에 좋지않은 활성산소를 제거를 해주며 황산화 작용해줘 노화와 관절염까지 개선을 해줍니다. 또한 칼슘도 많이 들어 있기 때문에 골다공증에도 좋고 뼈도 튼튼해 집니다.

4.염증, 통증 완화
염증과 통증이 완화 시켜주는 성분이 많이 들어 있어서 기관지염, 편도선염, 천식등 완화 시켜줍니다.



5. 콜레스테롤 제거
혈관안에 쌓여 있는 콜레스테를 성분을 제거를 해주며 혈액이 통과를 할 수 있도록 통로를 넓어주기 때문에 혈액순환에 많은 도움을 줍니다.
그래서 고열합과 심장병 각종 혈관 질환을 예방을 해줍니다.
그리고 머위안에 있는 특정 성분이 암세포 생성과 증식을 막아주기 때문에 암을 예방을 하는데도 좋습니다.

6. 성인병 예방
인스텐트 식품과 육식을 많이 하면서 사람몸에 산성화가 되고 있는데 머위의 알칼리성 식품이 산성 제칠을 알칼리화 시켜 각종 성인병에 걸릴 확률을 낮춰줍니다.

출처: 네이버

제철
4월 ~ 5월

보관법
껍질을 삶아 껍질을 벗긴 머위는 비닐팩에 담아 냉장고 신선실에 보관하거나 장기간 보관 시 냉동고에 넣어 보관해주세요.

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